當水果榨完汁，就只能丟棄不用嗎？嘉揚小作所的學員們將它們再利用，製成環保清潔劑。使用時不但散發淡淡的天然清香，還能成為洗滌的好幫手。
(圖說:飲料店打算丟棄的果皮，搖身一變成了天然的清潔劑的精油原料。)
文｜蘇麗華 攝影｜何坤益
手搖飲料店店員忙著將一顆顆的葡萄柚搾取出汁，接下來就是當廚餘丟棄。它還有再利用的價值嗎？
嘉揚小作所將果皮再利用，賦予它第二生命。來到小作所，桌上擺滿了葡萄柚果皮，服務使用者用刮刀將表面的果皮刨下來。他們一層層細心的刨取，只取表面的黃色果皮，留下白色果肉。刨取的同時，空氣間瀰漫著清新果香，那正是揮發出來的精油香氣。
刨的過程要特別小心，稍不留意容易刮到手，社工王慈霞在一旁細細叮嚀著。
只見服務使用者分工合作，將刨好的果皮裝入罐中，再倒入適量比例的75%酒精浸泡，第一階段的工作便完成了。待靜置兩周後，就能浸泡成精油，成為清潔劑的天然原料。
(圖說:嘉揚小作所組長林昆儀和團隊嘗試許多配方，最後找到最適當的精油調配比例。)
為了調配最佳的精油香氣，嘉揚小作所組長林昆儀和團隊試過許多配方，他發現柚子皮的香氣最為濃郁，但卻無法一年四季量產，退而求其次選擇檸檬。對飲料店來說，檸檬的使用量不若葡萄柚來得大，最後選定葡萄柚作為精油的首選。
萃取精油後，再加入起泡劑，環保清潔劑便大功告成。它的用途可以洗碗、清潔地板和器皿，是居家清潔的好物。產品採小量販售，都是伊甸的照服員幫忙分銷，靠著口碑在婆婆媽媽圈很受歡迎。
產品不走精緻路線，採便宜又大碗的路線，一瓶1000c.c.的清潔劑，只賣45元，三瓶合購價100元，深得一些主婦們的心。
小作所也鼓勵消費者可以攜瓶，即享有折抵5元的優惠。另一方面響應環保，主婦們紛紛將家裡的空瓶帶來裝填清潔劑，落實環保概念。
(圖說:小作所學員正小心翼翼地將精油環保清潔劑進行分裝。)
前些日子，一位家長熱心大力宣傳小作所的清潔劑，結果接到180瓶(每瓶3公升)的大訂單，令大家欣喜若狂。
大夥兒全心投入製作，忙得不可開交。「製作有時一站就是四個小時。」過程雖然辛苦，但是一切代價都是值得，服務使用者也因此分到更多的獎勵金，成了額外的犒賞。
(圖說:學員做代工，熟能生巧的將防滑貼紙黏貼在椅子的洞孔上。)
在小作所，服務對象大多是智能障礙或伴隨多重功能障礙。他們依著社工的教導，接觸代工作業，漸漸的熟能生巧。
來到作業區，服務使用者俐落地撕下一排的貼紙，準確地貼在塑膠椅的圓形框內，動作一點都不馬虎。「他們做得比我們(工作人員)還快。」林昆儀對服務使用者稱讚有加。
在這裡，不僅陪伴服務對象，也賦權予他們。林昆儀組長說，過去午餐都是統一幫他們訂購便當，吃久了不但會膩，也少了自主權。於是，改成由他們自行決定午餐，實踐CRPD(身心障礙人權公約)的精神。
隨著嘉義推行低底盤公車，嘉揚小作所的工作人員打算帶領服務使用者遊歷嘉義的大街小巷。課程中，一起討論他們去過哪些景點？想去什麼地方玩？如何抵達？大家踴躍討論，並在地圖上做記號，並為他們設定個人化目標，導入交通訓練概念等。屆時一切就緒，就有機會帶他們進行一趟旅遊巡禮。
培養技能的同時，林昆儀組長也教導他們儲蓄計畫，把每天午餐剩餘的錢投入撲滿，可以有效利用金錢，「我們有學員就自己存錢買了一台電腦。」王慈霞社工說，她一點一滴存下獎勵金，一年多後便實現願望。
她口中的這位服務使用者，患有中度智能障礙，但認知功能還算不錯。過去有7年時間足不出戶，沉溺電玩到廢寢忘食、不洗澡的地步。所幸在家人苦勸下，她來到小作所。一開始排斥代工，最後在引導下慢慢激起她的工作動力，她開始願意做代工，並回到高職念書。未來，她想工作，開啟她的就業意願。
這群身障青年在小作所裡，有人陪伴、有學習、有人際，一步步建構他們的能力，離自立生活更進一步。
資料來源:2021.4.14 410期
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