（圖說：台中市中華非營利幼兒園的孩子與耆福及頤福社區式長照機構的長輩，一同體驗包肉粽的樂趣，共度端午佳節。）
適逢端午節，往年伊甸基金會承辦的台中市中華非營利幼兒園都會舉辦包粽子活動，並邀請自己家中的爺爺奶奶入園協助。今年，孩子們除了與爺爺奶奶同樂，更邀請由伊甸辦理的台中耆福社區式長照機構及頤福社區式長照機構的長輩，一同體驗包粽樂趣，共度佳節時光。
文 | 謝馨霈 攝影 | 蔡佳真
一早，粽葉的清香渲染著濃濃的節日氛圍。中華非營利幼兒園的孩子們在教室裡，殷盼著耆福及頤福社區式長照機阿嬤們的到來，迫不及待地想大顯身手，與長輩一起學習包肉粽。
阿嬤們就定位後，幼童前來排隊。在長輩輕聲指導下，學習如何分辨大小粽葉及光滑面。孩子將粽葉相疊、交叉形成漏斗狀，接著依序盛飯、包餡料，最後包起交由阿嬤協助綁繩，每個步驟絕不馬虎。
（圖說：孩子用雙手小心翼翼的保護粽葉。）
「手要拿穩一點。」阿嬤邊教學邊叮嚀，同時鼓勵他們包得很棒。
「看起來好好吃喔~！」孩童看著豐富的內餡，驚呼聲不斷。
「ㄇㄢ ㄇㄢ」阿嬤們發現孩子們想吃時，不停用狀聲詞與他們互動。
奈何，孩子們的手掌太想，握不緊盛滿料的粽子，米粒從粽葉隙縫緩緩落下。阿嬤們擔心分量不足，小朋友會吃不飽，總會手腳俐落地將餡料補足，變成飽滿的粽子。不一會兒，一串串的肉粽就出現在眼前。
（圖說：孩子們當起小幫手與長輩包肉粽。）
（圖說：大手牽小手，齊心協力包出完美粽子。）
端午節是台灣的重要傳統節日，包粽子不僅是習俗，更是長輩的熟悉記憶，許多長輩從年輕時就跟著家人包粽，即使很久沒有接觸，但技藝絲毫不忘。活動前，阿嬤們擔心在孫子輩面前洩氣，在中心不斷練習，將所有步驟順熟，準備就緒，隨時可以與孩子們交流。
隨著長輩們面臨身體退化，開始與幼兒園的幼童一樣過著規律的「上學」作息。「長輩有了孩子的陪伴，能增進他們對生活的盼望。」伊甸台中頤福社區式長照機構主任簡貝津望著與孩童親切互動的長輩，笑著分享，阿公阿嬤在中心總說「老了，這個我不會。」，但在孩子面前都會說「我會！我會！」，可愛的一面逗得大家會心一笑。
陪著小朋友一起包肉粽的中華非營利幼兒園園長黄雅玲表示，自112學年度開始，與耆福及頤福社區式長照機構合作，秉持共享、共融、共學的老幼共學精神，持續設計一系列的共融課程，透過主題及節慶活動，讓孩子與長輩共享天倫之樂。
雅玲園長接著分享，幼兒園從單向活動，如表演、娛樂長輩開始，漸漸地設計互動課程，透過日常生活的情境，讓小朋友帶領阿公阿嬤去學習，不僅有助於活化失智長輩的大腦，孩子們更從擔任小老師的過程獲得成就感。「許多家長表示，孩子回家會分享與長輩互動的心得，同時將好的互動過程帶回家，用相同方式與自己的阿公阿嬤交流。」聽到如此肯定的回饋，她感到十分欣慰。
（圖說：孩子在一旁仔細觀察阿嬤包粽子的手式。）
活動尾聲，孩童紛紛送上手繪卡片及絨毛花朵，表達對長輩的謝意。卡片上用注音一筆一畫寫下「謝謝阿嬤教我們包粽子。」，此舉讓阿嬤們又驚又喜，笑容不斷。鄭梅阿嬤拿著花朵說：「今天看到孩子們真的很高興。」喜悅地與照顧服務員分享收到小禮物的心情。
（圖說：孩童們送上手繪卡片及絨毛花朵，表達對阿嬤的感謝，同時分享做粽子的心得。）
看著祖孫們和樂融融的模樣，貝津主任表示，透過活動讓長輩和幼童交流，不僅是文化傳承，亦能提升雙方的學習動機。在互動中，傳統技藝與本土語言得以潛移默化地延續，希望「老幼共學」在未來能繼續創造更多「共融」的機會。
資料來源：伊甸園電子報 2024.06.14 NO.448
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