一句謝謝爸爸從沒有放棄我，巧苓就哽咽落淚了。她對爸爸的感激，源自於爸爸潘威壯的疼愛與照顧。對潘威壯而言，他永遠愛不夠自己的孩子，因此在自己人生最低谷的時候，也緊緊牽著她不放。
文｜陳玠婷
談起女兒巧苓，潘威壯如數家珍地將養育過程中的愛與艱辛，三歲時因為發燒休克，巧苓送到醫院時腦部缺氧，細胞輕微受損，搶救過來後，醫生告知她的智能受損，鑑定成中度智能障礙者，疼愛女兒的潘威壯除了難過，就加倍得愛她。直到巧苓四歲時，潘威壯與妻子離婚後，生活一夕變化讓人措手不及，有苦有甜，也讓一家人更珍惜彼此。
人生更迭 單親爸爸的辛苦
潘威壯在青少年時，因家境貧困又希望念書，國中畢業後就成為麵包學徒，白天上班，晚上則到高中夜間部上課。當學徒的那幾年，每天凌晨三四點起床開始揉麵糰做麵包，直到七點才有時間吃早餐，非常辛苦；每每學到一個程度，潘威壯就換老闆去學習更多技能，並堅持做麵包。帶著這股毅力，他年輕時便在老家買了透天厝，娶妻生子，擁有自己的麵包店與麵包車，日子過得非常幸福。
只是離婚後，潘威壯一時心灰意冷，將工作事業放棄了，原先的很好的經濟也成為負債，壓力像雪球般越滾越大，促使他成天鎖在家中，也把兒女藏了半個月，甚至遇過債主上門，巧苓說：「爸爸那時還有憂鬱症。」
消極度日沒有錢吃飯，也曾經到便當店裡賒賬、煮白煮蛋沾鹽吃，鄰居更幫助他汽車加油，種種的困境都曾未讓他放棄過兩個年幼的孩子。終於，將房子賣掉還清債務後，潘威壯依依不捨將兩個孩子送往台中豐原的姊姊家中，他一人獨自在恆春打拼，重新站起來。思念孩子的他，常常兩地跑，後來便決定定居台中，放下擅長的烘焙，打了許多零工撐起這個家。
參與孩子的每一刻
潘威壯養育孩子從不假他人之手，從巧苓出生到現在，每一個階段他都認真地參與。巧苓學生時期，因為學業跟不上同班同學，他笑說：「國字都不跟她做朋友！」但對女兒的教導更加用心。另一個挑戰在巧苓國二時報到，潘威壯回憶說那時候自己正在禱告，突然聽到『碰』很大一聲，有東西倒地了！ 睜眼一看，發現女兒倒地抽搐，口吐白沫，「我被嚇壞了，完全不知道該怎麼辦。」送醫後住院五天，虛弱的巧苓因為藥物副作用，眼睛一打開，所有東西都變成兩個，直到藥物天天減輕，才恢復正常。
癲癇帶給巧苓生活與工作上一些挫折挑戰。巧苓高中時選擇烘焙科，曾到外面的烘焙麵包坊實習，她手腳勤快又肯學，獲得老闆娘不絕的稱讚，但是有天老闆娘得知巧苓患有癲癇後，隔天就告知她這是她最後一天上班，明天不需要來了。回家後的巧苓整整哭了一天，潘威壯說看她哭的眼睛都腫起來了非常心疼，內心也很無奈，深知未來還有許多關卡需要一一克服，但他所能做的就是陪伴與支持。
愛的傳承 盼開麵包店
後來巧苓畢業後，透過政府媒合來到伊甸潭子烘焙庇護工場上班已經近四年了，社工竺涵表示巧苓是他們生產線中最勤快的一位，目前希望能夠幫助她的數學更進一步，才能學得更多。潘威壯說：「雖然有些地方不盡人意，但是她每天睜眼都知道自己今天要做什麼，就值得感激。」
潘威壯與巧苓心中有個願望，因為父女倆都喜愛烘焙，但從未一同做過麵包，因此兩個人未來想一起開一間麵包店，做「耶穌的麵包」，將耶穌的愛傳遞的更遠更遠。
資料來源:伊甸園月刊2014.8月號
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