融入社區推動綠色輔療
口中喝的香草茶，洗手用的手工皂、再到吃的糙米飯，每一樣都是宜蘭教養院學員動手栽種、製作或換工得來的心血。推廣綠色輔療，學員不再只是單純接受日間照護，而能跨出大門融入社區，和當地居民進行互惠，貢獻一己之力。
文│蘇麗華 攝影│何維綱
宜蘭教養院的籃球場上安靜無人，一旁的草皮上卻傳來陣陣的除草機聲音劃破寂靜。眼前這位頭戴帽子的工作者是智能障礙的服務使用者，平常上課容易與人衝突，熱愛戶外的他，很享受除草的樂趣，當除完一片草皮受到老師的誇獎，令他分外滿足。
廚餘堆肥成為植栽沃土
移動腳步來到廚餘堆肥區，學員將平時吃剩的果皮和廚餘進行堆肥，打開蓋子上面佈滿落葉，經過時間發酵就成了植栽最好的沃土，「而且是有機的喔！」綠色照顧員邱亞芸表示，園區內栽種許多植物，收成就幫大家加菜。另外種植的香草植物也可以做成手工餅乾、泡香草茶或製作成香皂，從園藝到餐桌再到成品，學員上起烹飪課、手工皂課程變得多元又有趣。
步出教養院，跨越馬路來到對面占地寬廣的田地，這裡是學員的農場。裡面種植許多植物，一位高功能的自閉症學員像如數家珍般，一一道出植物名稱，令人嘖嘖稱奇。邱亞芸說，喜愛植物的她，每天上網查資料，腦袋就像是一部活字典，問她最愛的是什麼，她會回答：「大自然的奧妙。」親近戶外，動手栽種植物，就連腦性麻痺坐輪椅的學員都能悠遊在田地間，當豐收時節，摘取成熟的果實，心中湧起一股甘甜的滋味。「我們學員都很喜歡來農場，只是頂著豔陽工作，學員直呼，好熱呀！」
小農合作推行綠色輔療
從園藝、廚餘堆肥到雨水回收，宜蘭教養院做環保，讓資源循環再利用。每個環節學員都參與其間，甚至與當地的小農合作，讓學員協助農民收割、曬穀、採收水果等，進行社區融合，也讓學員有發揮空間，貢獻一己之力，這就是教養院強調的「綠色輔療」。
位在冬山鄉的小農，和教養院合作六年來，一到夏天，學員便會在籃球場的空地上幫忙曬稻穀。翻動稻穀的動作看似簡單，每隔10-15分鐘要翻動一次，手續繁複。不過辛苦有代價，流汗的同時，以稻米收成的兩成作為換工條件，所以只要當天吃糙米飯，學員就知道是自己曬的稻穀了。
農夫靠天吃飯，夏季日照強烈是曬稻穀的好時機，不過也要防範颱風來襲。一年，正巧遇上颱風，學員曬的400多公斤的稻穀泡水發芽，成果付之一炬，最後只好拿去餵鵝。
流汗換工從中獲得能量
「我們將學員推出去和社區做連結，推動綠色輔療，讓日間照護變得多樣化。」小農李旭登相當認同教養院的經營理念，於是開放自己的農場作為實驗場域，讓學員靠自己的汗水換工，幫忙曬稻穀、剝花生殼、到果園割草，看到學員有能力為社區服務，他說：「他們跟一般人沒有兩樣。」
聊起與宜蘭教養院的結緣，李旭登是伊甸多年的捐款人，共同推廣環保和資源再利用的概念，對於學員學習手心向下，和當地小農進行互惠，謙虛的說：「不是我幫助他們，是我接受他們服務比較多啦！」
看著學員種植種子盆栽，迫不及待想看它究竟開的是什麼花，期待感與栽種帶來的成就感全寫在臉上。就如同李旭登說的一樣，「人與自然工作，會獲得更多的能量。」
資料來源:《伊甸園月刊》340期 2015.6月號
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