伊甸園電子報

家庭托顧 老人家的保母

在地安養 同時享受家的溫暖

 家庭托顧服務從「家」的概念出發，讓受過訓練的家庭照顧者擔任托顧員，幫忙照顧社區中其他需要照顧的人。在愛的照顧下，更讓年長者能在這個似家的環境中享受家的疼惜。

文│唐植梅    攝影│萬慶濰

從事日本導遊工作的何先生，原本活潑健談，但退休後生活無聊平乏，竟開始出現失智現象，曾經白天只有他一個人在家時候，燒了開水忘記關火，誤把安眠葯當成三餐吃，甚至出門後忘了回家的路…。

 看著出現脫序行為的爸爸，何先生的女兒工作之餘必須分心照顧父親。明白女兒的煩惱，何先生減少出門，可是悶在家裡生活更加無聊，常覺得煩燥而讓情緒出現失控，失智情況也愈來愈嚴重；何先生的女兒擔心不已，轉向教會求助，透過教會與伊甸的引介，兩年前何先生開始到社區裡伊甸合作的「千千之家」接受家庭托顧服務。

 家托照顧　給被照護者家的溫暖

 「剛來的時候他告訴女兒，他不需要安養照顧，只是配合女兒的要求來待一天就不會再來了！」家庭托顧保母彭麗蓉說。結果，從那一天他來之後，至今在這裡已超過兩年。

 何先生笑笑說：「本來以為這裡就跟一般的安養院或老人中心一樣，到處是醫院消毒水的味道，結果來了之後，才發現完全不一樣；不但環境乾淨，『頭家娘』待人客氣，又很會煮食，就像是自己的另一個家，大家經常開心聊天，又吃得開心，一天很快樂就過去了，現在我每天回家都能按時睡覺，不再需要安眠葯了。」

 何先生口中的「頭家娘」彭麗蓉，前幾年家中長輩重病臥床均由她照顧，也因為長期照顧的經驗，體會年長患者的需求與家屬辛苦，因此當家中長輩身體好轉並回復健康後，知道台北市社會局及伊甸在招募托顧家庭，覺得有這個照顧能力，便開始轉做家庭托顧，提供「老人保姆」的服務。

 配合無障礙空間需求，彭麗蓉租下位於公園旁的一樓住家，將家裡整修成符合老年人的無障礙空間，家中還養兩隻貓提供療癒陪伴；目前受託照顧除了何先生，還有101歲的黃爺爺、94歲的楊奶奶，以及一名唐氏患者共四名。她每天固定上午八點及下午六點專車接送，三餐烹調照顧進食，還有日常的衛生清潔等，工作看似繁重，但總能與他們有說有笑，完全看不出照護壓力；平日帶他們公園散步運動、偶而還會去外面走一走，讓受托長者並非整天關在家，也擁有生活品質。

 多一個家疼惜  減輕家屬照護壓力

 何先生非常讚賞彭麗蓉的手藝，他說自己很愛吃紅燒蹄膀，以前經常到知名店家點這菜，知道何先生愛吃，彭麗蓉特別上搜尋引擎找食譜，因此家裡都是老年人，所以調理特別減油、減糖，切得比較細，還特別燉煮久一點，讓肉質軟爛容易入口；因為好吃，每次一上桌，餐盤很快就見底了。「現在我去鬍鬚張吃這道菜，反而覺得店裡太油，不如她煮的好吃。」除此之外，何先生還常指定要吃菜脯蛋，為了公平，彭麗蓉讓每一位受托者都有指定一天菜單的權利，因為大家都一樣，所以即使在非自己指定菜單的這一天，其他人也會樂意配合，一頓飯六、七個人一起吃，餐桌上說說笑笑，不但氣氛愉快，餐盤也是個個見底。「有家屬告訴我，以前老人家常有的偏食習慣，現在幾乎都改了。」

 讓人困擾的是周末假日，這些年長者回到家裡，由於家人生活習性不是吃得油膩，就是習慣把冰箱的剩菜清一清，有什麼吃什麼，結果到星期一受托者回到這裡，幾乎都出現輕微便秘。

 行動自如的何先生，由於精神獲得抒解，回家之後情緒變得愉快了。在熟悉托顧家庭的環境後，他還變成是一個家托員的助力，隨時協助照顧其他人，由於生活自在，失智情況竟出現好轉。94歲的楊奶奶因自家女兒也已70多歲，除了要照顧家務與兒孫，還忙於工作，也讓楊奶奶一直無法獲得良好的照顧，兩個月前在家跌倒不慎摔斷了骨盆，必須坐在輪椅上，照顧工作更加艱辛，幸虧有家庭托顧的協助，讓她的女兒照護壓力大幅減輕；101歲的黃爺爺太太高齡90歲高齡，照顧患有大腸癌的黃爺爺十分吃力，透過伊甸的引介，讓黃爺爺接受家托照顧，不但減輕了太太日間生活負荷，也讓她有多餘時間能夠從事喜愛的手工藝教學課程。

 拜訪的這天天氣好，大家約好去公園走走，保母彭麗蓉推著坐輪椅的楊奶奶，何先生陪著黃爺爺一起走，彭麗蓉的先生則協助唐氏症妹妹出門，感覺就像是一家人出遊。坐在公園的涼亭下，大家說說唱唱，經過的路人問：你們是一家人喔？看起來好快樂。」

資料來源:伊甸園月刊2014.7月號