在過去農忙時代，家人總會泡一大壺熱茶給割稻的農人們喝，天氣越熱越是要喝熱茶，才可以真正解渴，有了這個兒時的記憶，運用於工作中，每週帶著我那20位年長的寶貝們參與品茗活動。
（圖說：宜蘭教養院的住民非常享受品茗香草茶的時光。）
文．圖｜沈海花（宜蘭教養院教保員）
這是我們最興奮的活動，因它代表著我們的歡欣、默契與感動，因為每次品茗時總會穿插許多小故事……，誰會想到喝茶也能成為乾杯的模式，每當這位只有少許口語能力的長者，舉杯邀同伴乾杯一飲而盡的模樣，實在非常的可愛；另外，有愛聽老歌的人，我還得扮演起行動式的點唱機，清唱懷念的經典老歌，「妳問我愛妳有多深，我愛妳有幾分……，愛拼才會贏……」，再啜飲著香草茶，幸福滿分呦！
（圖說：住民們整理香草葉，期待待會兒的品茗時光。）
憶起這個品茗活動的初衷，是我帶著年長寶貝們一起親手栽種的，從無到有，開闢了一個小小的冠冕花園，只為了想給這些寶貝們喝到最原味、最乾淨、最安全的茶品，無需花半毛錢，現摘現泡，無論是青箭薄荷、綠薄荷、香茅、萬壽菊、玫瑰、檸檬葉、金桔葉、迷迭香、紫蘇、薑葉、九層塔……，幾年下來，從單一的味道直到複合式混搭風味，讓舌尖不只啜飲到最天然的味道滿足味蕾，更是讓每個長者們洋溢著幸福的笑臉，連同事們也嘖嘖稱奇，也常來摘取最新鮮的香草去泡。
（圖說：沈海花鼓勵住民透過在花園裡除草等簡單勞動，維持身體機能。）
總之，這個冠冕香草茶的故事仍繼續上演著，我們走出屬於自己的風格，綠色的迷迭香沖泡熱水後，竟然會釋出像洛神花鮮紅的顏色，寶貝們特別愛這個味道；還有，生薑的葉子加上紫蘇葉及酸梅，也能沖泡出獨特令人回味無窮的滋味……，期許在這個品茗香草植物的殿堂中，獲得更多未知的快樂與驚喜。
（圖說：沈海花從無到有，在宜蘭教養院開闢了一座小小的冠冕花園。）
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資料來源：伊甸園電子報2020.6.9 NO. 400上期
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