伊甸園電子報

中秋佳節是庇護工場一年一度的重要檔期，伊甸庇護工場今年與經典童書《小王子》合作，推出系列中秋禮盒，禮盒中每份甜點從製作到包裝都由身心障礙朋友操刀，不僅美味，更是充滿故事。

伊甸烘焙咖啡屋的庇護員工亭亭（化名）主要負責產品包裝，簡單的包裝工作對於患有中度智能障礙的亭亭來說並不簡單，起初因為記憶力短暫和情緒管控能力不佳而讓她吃足苦頭。後來經過就服員的職務再設計，亭亭成為了庇護工場中的「包裝王」，從工作中找回不少自信。
 

文｜許可晴　攝影｜何維綱

中秋月圓人團圓，當然少不了月餅的好滋味。

伊甸庇護工場今年特別與法國知名童書《小王子》合作，不僅在產品外包裝上能見到小王子的身影，新推出的「桃山系列月餅」也印上小王子以及玫瑰圖樣，充滿童話的浪漫。

（伊甸庇護工場今年與《小王子》合作，推出精美中秋禮盒。）

從製作到包裝，庇護工場內的每份點心都是由身心障礙朋友親手完成，他們在職業訓練的過程中累積技能，一步步朝向夢想邁進。就如同《小王子》書中的名言：「星星發亮是為了讓每一個人有朝一日都能找到屬於自己的星星。」有了你我的鼓勵，身心障礙朋友也能找到屬於自己的星星！

進到伊甸烘焙咖啡屋，一陣香氣撲鼻而來，今年24歲的亭亭正忙著將一份份月餅放進盒中的對應位置。

（亭亭已相當熟練包裝作業。）

亭亭是一名中度智能障礙者，今年是她來到伊甸烘焙咖啡屋的第三年。亭亭先前曾在外面試過清潔員，但因專注力和主動力不足而被辭退，然而她現在可是伊甸烘焙咖啡屋中包裝速度最快的員工。

就服員陳墨回想起亭亭這三年的進步，露出欣慰的笑容。
 

（圖說：就服員陳墨大力稱讚亭亭。）

還記得亭亭起初來到庇護工場時說話很小聲，顯得有些緊張，且記性較弱，同樣的動作往往需要提醒四到五次才能夠記住。

針對亭亭遇到的困難，就服員透過圖卡和計時器為她進行訓練，不僅提升了亭亭的包裝速度，也讓她牢牢記下了工作的標準流程。

「亭亭在情緒控制方面也有些困難，一開始會與同事產生衝突或是大聲碎念。」人際合作是亭亭進到庇護工場後面對的另一個考驗。
「她有時候很急、沒自信，但表現出來就會是對其他同事生氣。」陳墨在一旁觀察，發現亭亭的情緒多起伏多半是源自於安全感不足，因此也利用布偶等可愛道具緩解她的緊繃情緒。經過多次的示範及提醒，亭亭現在已經能夠與同事好好相處，一改先前不恰當的情緒表達方式。

「她現在外場做比較熟了，有時候內場員工需要幫忙，我們也會讓她進去協助。」亭亭現在主要負責外場的包裝工作，成為了庇護工場中的包裝高手，有時也會充當「小老師」提點同事。

亭亭在伊甸烘焙咖啡屋找到了自信，她未來的目標是再次挑戰清潔工作，庇護工場的就服員們將持續針對亭亭工作的仔細度進行訓練，幫助她回歸一般職場。

受新冠疫情影響的第二個中秋節即將到來，五月起台灣疫情突然升溫，讓今年中秋禮盒的買氣面臨更嚴峻的考驗。伊甸基金會庇護事業處處長陳智宏表示：「疫情之下百業蕭條，但我們庇護工場的職業訓練不能中斷。」希望民眾及企業能夠一同響應，鼓勵像亭亭一樣的身心障礙朋友們持續進步，找到在職場發光的力量。

（庇護員工們在職場發光發熱。）

資料來源：伊甸園電子報2021.8.31   415期