目前分類:頤養好食 餐餐美味 (4)

瀏覽方式: 標題列表 簡短摘要

視住民如家人  研發頤養食譜


「太好吃了!這讓我想起年輕時的味道……」牙口不好的老人家,臥病在床,回味過去最愛吃的美味菜餚,鮮甜軟嫩的雞腿肉佐以淡淡酒香,細細品嚐後露出幸福滿溢的笑容。

文‧ 攝影|賴慶榕

文章標籤

伊甸園月刊 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

快樂健康的撒部優


沒有外界的紛擾,東海岸的撒部優就是天堂,部落凝聚力強,和諧又寫意,這裡的長輩多是務農,飲食都由自己打點,吃自耕菜、野菜,一邊落實健康飲食,一邊鍛鍊體力,因此他們即便平均七十歲以上,鮮少病痛,快樂無比。

文│陳玠婷    攝影│林明勳

文章標籤

伊甸園月刊 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

泰安部落的頤養慢食


一頓飯老人家共聚一堂好不熱鬧。放眼望去桌上有各式佳餚,食材與辛香料就地取材,就連蔬果都是來自自耕的有機農場。部落的老人講究慢食,不提供碎食,就算讓牙口不佳的老人也能經口攝取充足的營養。

文│簡祿恩 攝影│李蒼瑀

伊甸園月刊 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

部落銀髮養生 好滋味
Live long,Eat well


來到部落,老人共餐的餐桌上琳琅滿目的佳餚讓人食指大動,有紅藜豆皮飯糰、刺蔥蜂蜜鬆餅、刺蔥雞湯、養生龍葵鍋牛湯等等,這裡的老人吃的不是單調的軟食餐,提供的是豐富又多樣的頤養食,餐餐美味,照顧銀髮族的健康。

文章標籤

伊甸園月刊 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

您尚未登入,將以訪客身份留言。亦可以上方服務帳號登入留言

請輸入暱稱 ( 最多顯示 6 個中文字元 )

請輸入標題 ( 最多顯示 9 個中文字元 )

請輸入內容 ( 最多 140 個中文字元 )

請輸入左方認證碼:

看不懂,換張圖

請輸入驗證碼