伊甸園電子報

我的追憶專欄(33)

(圖說:李家同教授在伊甸創辦人劉俠逝世紀念活動上致詞。)

文｜清華大學、靜宜大學、暨南大學、台北商業大學榮譽教授李家同  圖片｜伊甸園季刊

阿傑的姑媽

文／李家同

前些日子，我正在和我的研究生阿傑討論功課的時候，他的手機忽然響了，阿傑講了一些話以後，告訴我他的姑媽病危，他必須趕到醫院去。我當然無所謂，他匆匆地走了。

我已長大了

文／李家同（孫運璿榮譽講座教授）
　

我的爸爸是任何人都會引以為榮的人。

他是位名律師，精通國際法，客戶全是大公司，因此收入相當好。
可是他卻常常替弱勢團體服務，替他們提供免費的服務。

麵包大師傅     

文／李家同　攝影／何維綱　圖片提供／伊甸園月刊  

 我一直很喜歡好吃的麵包，清大門口有好幾家麵包店，我每家都去過，哪一家有哪一種好吃的麵包，我都知道。

最近幾個月來，有不知名的人送麵包給我。送的人是一位年輕人，我住的公寓管理員問他是誰，他不肯說，他說他的老闆是李老師的忠實讀者，風聞李老師喜歡吃麵包，所以就送來了。

這些麵包果真高級，就以法國麵包為例，送來的法國麵包非常地軟，可是皮都是棕色的，看上去好看，吃起來好香好軟，還有一種大型像蛋糕的麵 包，也是相當地軟，口感奇佳，這種超軟麵包，有一層棕色的麵包皮，上面撒滿了糖粉，可以切成一片一片來吃，裡面的葡萄乾散佈得非常均勻。切成厚片，或是薄片，都一樣好吃，我在全台灣各個麵包店去找，都沒有找到這種麵包。

有一天，我開車回家，看到那一位年輕人。正要騎機車離開，我偷偷地尾隨其後，好在他走的路沒有什麼車子，我居然一路上都盯住了他，也找到了那家麵包店 。

我停了車，走出車子，迎面就是撲鼻而來的法國麵包的香味，當時是下午五點半，也是通常法國麵包出爐的時候。我進了店，正好看到一位大師傅拿了一大盤才烤好的麵包出來上架。我猜他是大師傅，因為他身穿白衣，頭上還戴著一頂烘焙廚師專門戴的帽子，年紀很輕。

不會再需要你了 　　 

文／李家同　攝影／何維綱 提片提供／伊甸園月刊