下班時間他輕敲辦公室的門，默默地說著：「辛苦各位老師們…再見！」，他是目前在伊甸烘培庇護工場的小銍，去年考取烘培丙級麵包證照的他，如今擔任著工場中生產線上重要的角色。
文｜許幀貿 攝影｜何坤益
眼前的大男孩小銍，在庇護工場內是老師稱讚的能手。跟他對話，得放慢速度，給他一些時間思考，他才會慢慢說出他的想法。回溯小銍幼稚園時，有學習跟不上的情形，且個性安靜、不太與人溝通。爸爸及老師發現此異狀，因此帶去醫院作鑑定，診斷結果為自閉症中度患者。
透過轉介評估 來到伊甸烘培庇護工場
診斷出為自閉症後小銍便很常到醫院做語言治療、職能治療。學校也有配合治療師到校輔導的課程，小銍在訓練當中一點一滴的進步。一直到了國高中，慢慢地小銍比較能夠與他人溝通了。
平常都在自己世界的小銍雖然不擅長人際互動，但不會有不服從、暴力等行為；雖然理解較慢，但對於事情配合度高。在高中畢業後，透過了桃園市政府勞動局轉介評估，進入了伊甸烘培庇護工場。
(圖說:伊甸烘培庇護工廠員工正在製作糕餅。 )
小銍剛開始來還較不適應，在製作時常會有多秤或少秤料、測量小數點看錯位置等事件，失誤率頗高。因為不擅於表達，有時候還會發生沒有跟師傅確認就自己製作的狀況，讓師傅及老師們需要不斷地去提醒他。庇護性就業員黃曉君說，為了讓小銍降低出錯的可能性，會用一些輔具像是固定的表格、輔助字語等來協助小銍更正確的操作。經過多年的訓練，小銍現在的失誤率已經大幅地降低。
努力追夢 考取烘培丙級麵包證照
今年是小銍在伊甸烘培咖啡屋的第五年，現在大家對小銍的手藝都讚譽有加。也成為在內場不可或缺的一份子。一年前，他更是考取了烘培丙級麵包證照，過去的努力收到了肯定。
當提到小銍這個貼心的孩子，小銍的媽媽欣慰地說，畢業後小銍都能自己安排自己的生活。去上班會自己設定鬧鐘、走路去搭火車，有空時會主動煮飯煮菜給家人吃，還會做低糖蛋糕跟姐姐們分享。雖然不常說話，但每天只要去上班的時候或是哪天要加班了，小銍都會用通訊軟體與家人們溝通。看到小銍能夠漸漸獨立，媽媽表示很感謝伊甸的栽培，「小銍來伊甸上班，我很放心。」
對烘培之路持之以恆的內向孩子
黃曉君表示，小銍在與人互動時確實比較內向一點、說話音調顯得比較重。老師鼓勵小銍可以在家裡用跟鏡子對話來練習開口說話的技巧；有時有一些義賣活動，會鼓勵小銍一起參加，一同推銷自己製作的產品。老師說，那時候賣掉了不少呢！尤其是拿手的餅乾、司康等，小銍就會更有信心的跟客人介紹。
有些孩子來了很多年，還是有無法獨立作業的狀況，需要有人來帶領。相較之下，小銍的工作效能算是相對穩定。雖然在學習的過程，小銍起步總是比較慢，但在熟悉了之後，學習能力便會加速提升。黃就服員說，他們看見了小銍在內場的潛力跟熱情，且任勞任怨，做事認真不會馬虎。
小銍很感性地分享自己的夢想 － 他希望自己能擔起照顧媽媽的責任 － 並展望未來，期待可以轉銜至一般職場穩定工作。相信總是對夢想不放棄的小銍，將來一定可以達到自己所想要的成就，在烘培之路大放光彩。
母親節烘培商品 現可訂購
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